22/01/2008 Tagliatelles pescatore
Pour 4 personnes : 4,5 points / pers
- 150g de courgettes
- 2 cc d'huile d'olive
- 6 tranches de saumon fumé (180g)
- 4 CS de crème fraîche à 5%
- 140g de tagliatelles
- 1 CS de persil haché
- sel, poivre
1/ faire revenir les courgettes coupées en lamelles pendant 3 minutes dans de l'huile d'olive. Couper le saumon en fines lamelles, l'ajouter aux courgettes et faire chauffer le tout pdt 2 min. Ajoutez la crème fraîche, saler, poivrer.
2/ faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau salée. Egoutter les pâtes, les résenter dans un plat de service, ajouter la sauce, saupoudrer de persil et servir aussitôt.
- 150g de courgettes
- 2 cc d'huile d'olive
- 6 tranches de saumon fumé (180g)
- 4 CS de crème fraîche à 5%
- 140g de tagliatelles
- 1 CS de persil haché
- sel, poivre
1/ faire revenir les courgettes coupées en lamelles pendant 3 minutes dans de l'huile d'olive. Couper le saumon en fines lamelles, l'ajouter aux courgettes et faire chauffer le tout pdt 2 min. Ajoutez la crème fraîche, saler, poivrer.
2/ faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau salée. Egoutter les pâtes, les résenter dans un plat de service, ajouter la sauce, saupoudrer de persil et servir aussitôt.